البطيخ سلاح فعال في محاربة البدانة



--------------------------------------------------------------------------------





( توصلت نتائج دراسة علمية إلي أن حمضاً أمينياً يوجد في عصير البطيخ والجوز وغيرها من الأطعمة يلعب دوراً في محاربة البدانة.
ووجد باحثون من جامعة تكساس، أن نسبة الدهون في جسم فئران التجارب انخفضت بنسبة 60% عندما تناولت علي مدي 12 أسبوعاً أطعمة أضيف لها حمض أجينين الأميني "Acid Amino Arginine".
ويعتقد الباحثون أن هذه النتائج يمكن ترجمتها في محاربة بدانة البشر، مؤكدين أن البطيخ غني بمضادات الأكسدة ومصدر جيد لفيتامين ج وفيتامين أ في صورة البيتا كاروتين وبفيتامين ب 1، و ب6.
وأشار الدكتور إينسلي عالم التغذية الأمريكي، إلي أن عصير البطيخ يقي من حمض التيفوئيد، كما أنه يفيد المصابين بالروماتيزم.
يذكر أن الدراسات السابقة قد أشارت إلي أن البطيخ مفيد لالتهابات الجهاز البولي ويخفض آلام التهاب المفاصل، بالإضافة إلي أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون.
من ناحية اخري جددت دراسة قدمها باحثون في جامعة "ايه آند إم" الامريكية في تكساس، التأكيد علي أن البطيخ الأحمر يحتوي علي مكونات تؤدي الي نفس تأثيرات الفياغرا في توسيع الاوعية الدموية، بل ربما في تنشيط الشهوة الجنسية.
وظل باحثو الجامعة يدرسون لفترة طويلة هذه الفاكهة الحلوة، وعثروا علي ما وصفوه بمواد طبيعية "معزِّزة" للجسم البشري.
وقال الدكتور بيمو باتيل، مدير مركز تحسين الفواكه والخضراوات في الجامعة، إن الباحثين كانوا علي علم بفوائد البطيخ الأحمر المهمة، إلا أن عددها يتزايد بعد كل دراسة جديدة.
وقال الباحثون انهم يعتقدون ان مادة "سترالين" هي التي تمتلك القدرة علي توسيع الأوعية الدموية واسترخائها، كما تفعل الفياغرا.
وعندما يتناول الانسان البطيخ الأحمر، فان "سترالين" تتحول الي الحمض الأميني "أرجنين"، الذي "يصنع المعجزات للقلب والدورة الدموية، ويعزز جهاز المناعة". وبخلاف عقار الفياغرا الذي يوجه مهمته نحو عضوٍ واحدٍ في الجسم، فان البطيخ الأحمر ينشِّطُ الدورة الدموية.. من دون حدوث أية أعراضٍ جانبيةٍ.

أشكر مرورك الحق القاطع