[معلومات العضو بنت الذيب]

عرف نبات "الذرة" قبل 4000 سنة في جنوب أمريكا ، واشتهر بطعمه اللذيذ

واستخداماته المتعددة ، نظرا لما يحتويه من قيم غذائية غنية بالفوائد ،كما عرف

نبات الذرة بكونه ،أحد الوسائل العلاجية البديلة الشائعة ، إذ تحتوي بذور الذرة

على على نشاء وبروتين وزيت ثابت ومعادن وكاروتينات واسترولات وفيتامين (أ)

،وفيتامين (ب) وفيتامين (هـ).

وفي إطار أهمية الذرة ذكرت الأبحاث العلمية ان حبوب الذرة :

تهدئ الحرقة ، وتمنع تكون حصى الكلى ، وتفتت الحصى ، وتعالج آلام الروماتيزم

والتهابات المفاصل ، وتمنع الورم واحتباس الماء بالجسم ، وتنشط الجسم ،

وتمنع التهابات المثانة البولية ، وترفع الكولسترول النافع في الجسم ،كما تمنع

حبوب الذرة النزيف ،وتخفض مستوى السكر بالدم ، وتمنع النوبات وانسداد

الشرايين القلبية.

ومن جانب آخر أكدت دراسات حديثة أجراها فريق من الباحثين النرويجيين أن

الذرة غذاء يقي من خطر الإصابة بالسرطان وأمرض القلب بنسبة تزيد عن 21 %

وذلك بسبب ما تحتويه الذرة من مواد تزيد من تقوية جهاز المناعة بشكل طبيعي .