ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،

[معلومات العضو سالم بن صمهود]

هذي معلومه حلوه اول مره أعرفها وحبيت أنقلها لكم
الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم



ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة،

إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل،

فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.


ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية

تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين

في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً،

مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق.


وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها،

فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف،

والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية.


الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950،

والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه،

بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.


ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض،

وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم

في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم.


ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل.

وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه،

إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية.


كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول..

ويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب،

كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف،

وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات.


وتنصح رابطة الحمل الأميركية تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل من الغثيان والقيء أثناء الحمل

ولاكتساب رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين.



منقول

 

 

 

 

[معلومات العضو ابوبادي المنداع]

يامرحبا ترحيبة بن(ن)على هيلترحيب(ن) مايساق  الا  للغالي

اشكرك يابو صمهود على دذي المعلومه القيمه اخوكـ/ابوبادي المندع

 

 

 

 

[معلومات العضو فهد بن مبارك الودعاني]

العلوم الغانمه ماتجي الأ من الرجاجيل شرواك يأبن صمهود

بيض الله و جهك و الله لأيهينك على المعلومات.



لــك كــل الأحــتــرام و الــتــقــديــر....

 

 

 

 

[معلومات العضو ابو زيد الغييثي]

لي مشاركــة اتمنى ان تسمح لي بها يا بو فيــصل :

أوي   والله   كيفـه   يـا   مطالـيـقما  هى  بكيفة  لا   عبين   السبـاره

كيفة   أدلال    بالوصايف    غرانيـقبيض تقلط¸â‚¬صوب ضو  المنـاره

ومحماسة  يحرق  بها  البن   تحريقوتحمس  وتفهق  عاد  فيها   صفاره

فنجالها  يأتيط¸â‚¬ـري  ليـا   ذيـقمن الخوي  يبري  من  الراس  داره

لا  صب  بالفنجال  ما  به   سواريقمونة   نظيف   زايـد   فـي    بهـاره

ويصب   للفرسان   خيالة   الضيـقنطاحة  الفرسان  في   كـل   غـاره

ويصب  للي   فرق   المال   تفريـقما  هو  يحسب   ربحها   والخسـاره

ويصب   للي   يحتمون   المشافيـقلا  جاء  نهاره   فيه   يشبك   غبـاره

ويا الله أناط¸â‚¬البك حظ وتوفيـقوالحظ  ما   هو   للفتـي   باختيـاره

أخوكـ / ابو زيــد

 

 

 

 

[معلومات العضو غازي المسعري]

العلوم الغانمه ماتجي الأ من الرجاجيل شرواك يأبن صمهود بيض الله و جهك و الله لأيهينك على المعلومات. لك كل الشكر والتقدير

 

 

 

 

[معلومات العضو الراقي]

اشكرك على هذي الفوائد الطيبه
بيض الله وجهك
كنت اتوقع انه مضر اكثرمنه نافع

 

 

 

 

[معلومات العضو أبونواف الدوسري]

لا هنت يالغالي أبو فيصل علي هذه المعلومات القيمه..

وفقك الله ورحم والديك

 

 

 

 

[معلومات العضو شرطان الذهب]

معلومات جميلة ومفيدة شكرا جزيلا

 

 

 

 

[معلومات العضو فهدالمحيسن]

يعطيك العافيه